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人工授精讓柬埔寨奶牛價(jià)值翻倍,增加了農(nóng)民收入

在原子能機(jī)構(gòu)和聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(糧農(nóng)組織)的支助下,該省正在實(shí)施一項(xiàng)試點(diǎn)計(jì)劃。省研究人員和獸醫(yī)官表示,牛人工授精計(jì)劃在柬埔寨的全面展開(kāi)將帶來(lái)市場(chǎng)機(jī)遇,增加農(nóng)民收入。

柬埔寨Doung公社的Phaly Chil 是許多受益于人工授精計(jì)劃的農(nóng)民之一。 (照片來(lái)源: M. Gaspar/原子能機(jī)構(gòu))

柬埔寨Doung公社 — 在原子能機(jī)構(gòu)和聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織(糧農(nóng)組織)的支助下,該省正在實(shí)施一項(xiàng)試點(diǎn)計(jì)劃。省研究人員和獸醫(yī)官表示,牛人工授精計(jì)劃在柬埔寨的全面展開(kāi)將帶來(lái)市場(chǎng)機(jī)遇,增加農(nóng)民收入。參加該計(jì)劃的當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的??少u(mài)到1000美元 — 這是傳統(tǒng)方法所養(yǎng)牛價(jià)格的兩倍。

巴堤區(qū)獸醫(yī)Chantry Chin說(shuō),人工授精采用優(yōu)良種公牛的精液,所產(chǎn)小牛由于體型龐大、肉質(zhì)優(yōu)良, 而更具有價(jià)值。巴堤區(qū)位于首都金邊以南50公里處,處在試點(diǎn)項(xiàng)目中心地帶。在歷史上,當(dāng)?shù)氐呐J亲鳛橐坌箫曫B(yǎng)的,用來(lái)拉車(chē)和拉犁,而不是為了牛肉。Chin說(shuō),近年來(lái),隨著該國(guó)大部分農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化,當(dāng)?shù)厝爽F(xiàn)在開(kāi)始為生產(chǎn)牛肉而養(yǎng)牛,但所產(chǎn)牛肉品質(zhì)不夠高,因而只好低價(jià)出售。

Doung的一個(gè)小農(nóng)戶Phaly Chil養(yǎng)了四頭奶牛,其中兩頭通過(guò)人工授精繁殖,現(xiàn)已長(zhǎng)大為成牛的那頭在體型上比母牛大了三分之一。Chil希望每頭奶牛能賣(mài)出400萬(wàn)里爾(1000美元)的價(jià)格,這是當(dāng)?shù)仄胀膛r(jià)格的兩倍。Chil談到人工授精繁殖的兩頭中較大的那頭時(shí)說(shuō):“已經(jīng)有好幾個(gè)商人來(lái)詢(xún)問(wèn),但在它充分長(zhǎng)大為成牛之前,我是不會(huì)賣(mài)的?!彼煞蚴歉浇鞘械囊幻展?,她希望這些良種奶牛每頭所賣(mài)價(jià)格能等于她丈夫的年收入。

柬埔寨是越來(lái)越多利用各種核技術(shù)和同位素技術(shù)支持基因選擇程序和完善其牲畜基因庫(kù)的發(fā)展中國(guó)家之一。若要更多了解這些技術(shù)如何促進(jìn)生產(chǎn)高質(zhì)量精液,請(qǐng)點(diǎn)擊這里。

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良種精液

用良種精液人工授精而產(chǎn)下的奶??煞敝吵龈玫男∨?,這些小牛長(zhǎng)大后體型更大。在可持續(xù)地提高牛生產(chǎn)率的工作中,至關(guān)重要的是通過(guò)基因選擇來(lái)改良本地牛的品種,使它們能生產(chǎn)更優(yōu)質(zhì)的牛肉,但仍然保持著對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境的適應(yīng)能力,以及對(duì)當(dāng)?shù)丶膊〉哪褪苄浴?/p>

柬埔寨國(guó)家動(dòng)物衛(wèi)生和生產(chǎn)研究所的研究小組在原子能機(jī)構(gòu)技術(shù)合作計(jì)劃下獲得了各種形式的支助。副主任Vonika Nou說(shuō),雖然他們以前可以對(duì)奶牛進(jìn)行人工授精,卻沒(méi)有能力收集和儲(chǔ)存公牛精液并進(jìn)行基因選擇。他們通過(guò)參加原子能機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)計(jì)劃以及與專(zhuān)家交流,了解了核相關(guān)技術(shù)和其他技術(shù)的應(yīng)用。他們還收到了開(kāi)展實(shí)驗(yàn)、收集和保存精液同時(shí)保持其質(zhì)量的設(shè)備和材料。該研究所的七名工作人員在不同國(guó)家接受了人工授精技術(shù)和公牛精液處理方面的培訓(xùn)。

未來(lái)有更多工作要做

然而,為了使這個(gè)項(xiàng)目惠及更多的農(nóng)民,還需要做更多工作。原子能機(jī)構(gòu)承諾提供冷凍精液以供儲(chǔ)存和運(yùn)輸所需的液氮生產(chǎn)設(shè)備,而該國(guó)農(nóng)林水產(chǎn)部正考慮將育種計(jì)劃拓展到24個(gè)城鎮(zhèn)和省份,在每個(gè)城鎮(zhèn)或省份建立牛育種單位并對(duì)當(dāng)?shù)貑T工進(jìn)行人工授精方面的培訓(xùn)。Nou說(shuō):“以該項(xiàng)目成果為基礎(chǔ),農(nóng)林水產(chǎn)部將致力于拓展我們的計(jì)劃。這將是使我們的牛肉產(chǎn)業(yè)具有競(jìng)爭(zhēng)力的重要一步?!?/p>

Nou還計(jì)劃開(kāi)展一項(xiàng)宣傳活動(dòng),向農(nóng)民宣傳人工授精的好處。巴堤區(qū)獸醫(yī)Chin說(shuō),這是該計(jì)劃成功的關(guān)鍵。他說(shuō),即便在育種單位附近,也只有25戶農(nóng)民請(qǐng)求對(duì)所養(yǎng)奶牛進(jìn)行人工授精?!坝行┺r(nóng)民不愿意使用新技術(shù)?!?/p>

該國(guó)300萬(wàn)頭牛中的絕大多數(shù)均由小農(nóng)戶飼養(yǎng)。為了擴(kuò)大計(jì)劃規(guī)模,特定村莊有生育能力的奶牛需要同步飼養(yǎng)。Nou解釋道:“為了給一頭剛好發(fā)情的奶牛授精而趕幾個(gè)小時(shí)的路,實(shí)在不值得?!弊鳛橄乱徊剑铝τ诎l(fā)展利用激素來(lái)調(diào)節(jié)奶牛發(fā)情周期的能力。

他說(shuō):“我們已經(jīng)向前發(fā)展了,但還有很多事情要做?!?/p>