自 2020 年以來，面臨糧食不安全的人數(shù)增加了一倍多。《世界糧食安全與營養(yǎng)狀況》報告披露，2022 年全球有 6.91 億至 7.83 億人挨餓。全球糧食安全面臨著越來越大的壓力，原因是對自然資源的需求和與氣候變化相關(guān)的風(fēng)險在逐步上升，而這兩者都威脅著整個糧食系統(tǒng)的整體可持續(xù)性。

“原子用于糧食”是一項旨在幫助各國加強(qiáng)糧食安全和解決日益嚴(yán)重的饑餓問題的倡議。該倡議旨在利用核技術(shù)和其他先進(jìn)技術(shù)的優(yōu)勢，為各國提供適合其具體需求和國情的突破性解決方案，以提高農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)生產(chǎn)力、加強(qiáng)自然資源管理、減少糧食損失、確保食品安全、改善營養(yǎng)狀況并適應(yīng)氣候變化的挑戰(zhàn)。

1. 評估工作組繪制糧食安全需求圖，并制定有針對性的計劃，以應(yīng)對糧食安全挑戰(zhàn)。
2. 作物品種改良服務(wù)利用植物突變育種核方法建立作物改良計劃，以培育出更健壯、更有營養(yǎng)的作物。
3. 水土管理和作物營養(yǎng)服務(wù)利用核科學(xué)和同位素科學(xué)的精確性收集以下信息：土壤肥力、主要作物及其平均產(chǎn)量、肥料和水灌溉系統(tǒng)的可用性。?
4. 動物生產(chǎn)和健康服務(wù)對以下方面進(jìn)行科學(xué)評估：動物疾病的流行情況；用于預(yù)防、診斷和控制的干預(yù)措施；以及實驗室能力和其他獸醫(yī)服務(wù)能力。
5. 害蟲防治服務(wù)通過使用核基昆蟲不育技術(shù)防治影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的害蟲。
6. 食品安全和控制服務(wù)評估實驗室能力和對食品危害進(jìn)行監(jiān)測的能力。
7. 公眾健康營養(yǎng)服務(wù)利用來自穩(wěn)定同位素技術(shù)的有關(guān)食品營養(yǎng)價值和膳食質(zhì)量的證據(jù)，為有影響力的營養(yǎng)計劃編制工作提供信息。