印度尼西亞爪哇島Sukorejo — 上個(gè)月，印度尼西亞農(nóng)業(yè)部選擇采用核技術(shù)開發(fā)的改良大豆品種作為其旨在加強(qiáng)該國(guó)糧食安全的國(guó)家自給自足計(jì)劃的基礎(chǔ)。

大豆發(fā)酵而成的豆豉是一種國(guó)民主食，通常與米飯和湯料一起食用。然而，過去幾十年，由于人口的增長(zhǎng)和生活水平的提高，豆豉消費(fèi)數(shù)量大大增加，印度尼西亞的豆豉生產(chǎn)漸漸無法實(shí)現(xiàn)自給自足。到目前為止，每年消費(fèi)的220萬噸大豆中，近60%來自進(jìn)口。作為糧食安全計(jì)劃的一部分，政府希望扭轉(zhuǎn)這一趨勢(shì)，在未來幾年大幅增加國(guó)內(nèi)生產(chǎn)。然而，增加生產(chǎn)就需要高產(chǎn)品種，這樣的品種還應(yīng)當(dāng)適合該國(guó)的熱帶氣候，并且能夠抵抗本地害蟲。

農(nóng)業(yè)部負(fù)責(zé)該項(xiàng)目的官員Lukman Hakim說，農(nóng)業(yè)部現(xiàn)已根據(jù)品種的優(yōu)良特性，選擇了該國(guó)國(guó)家核能機(jī)構(gòu)開發(fā)的一個(gè)品種，用于大規(guī)模種子生產(chǎn)，然后分發(fā)給農(nóng)民。該品種名為穆提亞拉1號(hào)（Mutiara 1），系用輻照開發(fā)。輻照是通常用來讓作物具備有用新特性的過程（見“科學(xué)”欄）。名稱中的“拉”字（音節(jié)“ra”）就代表輻射。

他說：“農(nóng)民們更喜歡穆提亞拉品種，因?yàn)樗芸购椤⒖節(jié)?，還特別因?yàn)樗姆N子比現(xiàn)有品種大?！?/p>

原子能機(jī)構(gòu)與聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織（糧農(nóng)組織）合作，支持包括印度尼西亞在內(nèi)的國(guó)家利用輻射促進(jìn)農(nóng)業(yè)研究和發(fā)展，包括開發(fā)增強(qiáng)型種子品種以改善生產(chǎn)。

提高農(nóng)民收入

東爪哇省國(guó)家大豆種植區(qū)已采用新品種的12個(gè)農(nóng)民之一Gatot Gatot說，與傳統(tǒng)大豆品種相比，穆提亞拉1號(hào)有很多優(yōu)勢(shì)。他說：“這種大豆植株更矮、更壯，而且更耐風(fēng)、更能抵抗疾病。”更重要的是，這個(gè)品種的產(chǎn)量在每公頃3噸以上，高出本地品種25%。而且種子更大，質(zhì)量更好，每公斤能賣到6500到7000盧比（40－44歐分），相比之下，本地品種只能賣6000盧比。

“所有這些優(yōu)點(diǎn)加起來，生活就好多了，”Gatot說。

在這個(gè)村子的200個(gè)農(nóng)民中，大多數(shù)人都想種植穆提亞拉1號(hào)，但是現(xiàn)在沒有足夠的種子分發(fā)。農(nóng)業(yè)部在該地區(qū)的一位推廣官員A. Sidik Tanoyo說?！白罱恼疀Q定將改變這一切。”

農(nóng)業(yè)部要求Gatot及其鄰居不再出售種子供豆豉生產(chǎn)用，而是提供給其他想種植新品種的農(nóng)民?！皟傻饺曛螅绿醽喞?號(hào)將成為該地區(qū)的標(biāo)志性作物，”Tanoyo說。

與此同時(shí)，國(guó)家核能機(jī)構(gòu)的科學(xué)家將繼續(xù)開發(fā)新品種，進(jìn)一步改良大豆特性。位于雅加達(dá)的國(guó)家核能機(jī)構(gòu)同位素和輻射應(yīng)用中心的植物育種員Azri Kusuma Dewi說，穆提亞拉1號(hào)種子在雨季會(huì)帶棕色，不好成活，所以并不理想。因此，建議只在旱季種植，而另一半年時(shí)間則種植傳統(tǒng)品種。她說：“我們需要通過誘發(fā)突變進(jìn)一步優(yōu)化穆提亞拉1號(hào)，培育出適合雨季的另一個(gè)品種?！?/p>