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核技術(shù)用于改善營(yíng)養(yǎng)

腳本:Luciana Viegas,動(dòng)畫(huà):Paul G?sseringer

最初于2019年8月5日以英文發(fā)布

營(yíng)養(yǎng)不良是一個(gè)主要的全球性健康問(wèn)題,不健康飲食與一系列慢性疾病有關(guān)聯(lián)。近幾十年來(lái),全球肥胖人數(shù)將近翻了三番,而營(yíng)養(yǎng)不足仍是一個(gè)嚴(yán)重的關(guān)切。測(cè)量身體成分的穩(wěn)定同位素技術(shù)可以幫助檢查政府改善人們飲食和身體活動(dòng)的努力是否奏效。

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