自成立以來(lái)，糧農(nóng)組織/原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合中心通過(guò)在五個(gè)主要工作領(lǐng)域應(yīng)用核科學(xué)及核相關(guān)技術(shù)，為改善農(nóng)糧系統(tǒng)做出了重大貢獻(xiàn)：

糧農(nóng)組織/原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合中心積極推進(jìn)昆蟲(chóng)不育技術(shù)及其他基于輻射的蟲(chóng)害防治技術(shù)的開(kāi)發(fā)和應(yīng)用。自糧農(nóng)組織/原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合中心成立以來(lái)，昆蟲(chóng)不育技術(shù)一直是其核心職能之一，這使得該中心能夠在降低或消除對(duì)化學(xué)殺蟲(chóng)劑依賴(lài)的同時(shí)，有效防治蟲(chóng)害。通過(guò)采用昆蟲(chóng)不育技術(shù)，可利用電離輻射對(duì)目標(biāo)物種的雄蟲(chóng)進(jìn)行絕育。在美利堅(jiān)合眾國(guó)佛羅里達(dá)州的邁爾斯堡，人們正在采用昆蟲(chóng)不育技術(shù)來(lái)抑制那些已對(duì)殺蟲(chóng)劑產(chǎn)生抗藥性的蚊蟲(chóng)。

2024年，昆蟲(chóng)不育技術(shù)在根除來(lái)自多米尼加共和國(guó)的地中海果蠅方面發(fā)揮了關(guān)鍵作用，這種害蟲(chóng)曾在2017年被首次根除，但后來(lái)再度出現(xiàn)。昆蟲(chóng)不育技術(shù)還在幫助該國(guó)重新進(jìn)入重要出口市場(chǎng)方面發(fā)揮了重要作用。

糧農(nóng)組織/原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合中心的一項(xiàng)重要工作就是推進(jìn)突變育種，以培育出具有改良性狀的植物。這項(xiàng)技術(shù)涉及對(duì)植物種子和其他植物材料進(jìn)行輻照，加速自然突變過(guò)程，從而培育出理想的遺傳變異，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力。

為支持各國(guó)之間的合作和知識(shí)共享，糧農(nóng)組織/原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合中心維護(hù)著一個(gè)正式推廣的突變作物品種綜合信息庫(kù)，即糧農(nóng)組織/原子能機(jī)構(gòu)突變品種數(shù)據(jù)庫(kù)。截至2024年，該數(shù)據(jù)庫(kù)中保存著3433個(gè)在全球范圍內(nèi)推廣的改良突變品種的記錄，涵蓋200多個(gè)植物物種。

2022 年，糧農(nóng)組織/原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合中心將種子送往國(guó)際空間站，以探索宇宙輻射和微重力對(duì)植物遺傳學(xué)的影響。目前，科學(xué)家們正在對(duì)太空誘發(fā)的突變進(jìn)行分析，以確定哪些特性可以提高作物對(duì)氣候變化的適應(yīng)力。

核技術(shù)和同位素技術(shù)為量化和改善土壤肥力和作物營(yíng)養(yǎng)提供了寶貴的工具。糧農(nóng)組織/原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合中心開(kāi)發(fā)并轉(zhuǎn)讓監(jiān)測(cè)和管理水、土壤和養(yǎng)分之間相互作用的解決方案，以提高種植系統(tǒng)的生產(chǎn)力和可持續(xù)性。此外，該中心還在牽頭努力解決土壤污染和修復(fù)問(wèn)題，并應(yīng)對(duì)重金屬、抗微生物藥物耐藥性、微塑料和放射性污染物等挑戰(zhàn)。

糧農(nóng)組織/原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合中心利用氮-15 同位素技術(shù)，對(duì)老撾人民民主共和國(guó)當(dāng)?shù)氐难芯咳藛T和農(nóng)民進(jìn)行了培訓(xùn)，以?xún)?yōu)化肥料使用，同時(shí)有效地將稻草和糞便作為養(yǎng)分來(lái)源。在當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)進(jìn)行的實(shí)地試驗(yàn)表明，水稻產(chǎn)量大幅提高，增強(qiáng)了這個(gè)嚴(yán)重依賴(lài)雨水灌溉的水稻種植國(guó)家的糧食安全。該舉措不僅提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力，還促進(jìn)了對(duì)該國(guó)農(nóng)業(yè)部門(mén)的韌性至關(guān)重要的可持續(xù)實(shí)踐。

宇宙射線中子探測(cè)器等工具正在通過(guò)提供精確的土壤濕度數(shù)據(jù)，改變水資源的管理方式。宇宙射線中子探測(cè)器可通過(guò)測(cè)量土壤中天然存在的中子，實(shí)時(shí)對(duì)含水量進(jìn)行大規(guī)模精確監(jiān)測(cè)。

糧農(nóng)組織/原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合中心通過(guò)應(yīng)用核技術(shù)及核相關(guān)技術(shù)，在改善動(dòng)物生產(chǎn)和健康方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。該中心的工作促進(jìn)了動(dòng)物生產(chǎn)能力和飼料效率的提高，同時(shí)改善了動(dòng)物疾病的診斷和防治，使得畜牧系統(tǒng)更加安全、高效。

2020年8月，在糧農(nóng)組織/原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合中心的支持下，波斯尼亞和黑塞哥維那與塞爾維亞的實(shí)驗(yàn)室成功利用基因組測(cè)序技術(shù)對(duì)COVID-19病毒進(jìn)行了表征。這項(xiàng)能力以實(shí)時(shí)逆轉(zhuǎn)錄-聚合酶鏈反應(yīng)技術(shù)為基礎(chǔ)，使研究人員能夠追蹤病毒來(lái)源并分析其傳播模式。獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室憑借在人畜共患疾病方面的經(jīng)驗(yàn)，特別做好了充分準(zhǔn)備，從而可以進(jìn)行有效的干預(yù)措施規(guī)劃和共享有關(guān)病毒突變的重要數(shù)據(jù)。

為應(yīng)對(duì)跨境動(dòng)物疾病和人畜共患疾病，糧農(nóng)組織/原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合中心的獸醫(yī)診斷實(shí)驗(yàn)室網(wǎng)（獸醫(yī)診斷實(shí)驗(yàn)室網(wǎng)）加強(qiáng)了各國(guó)特別是非洲和亞洲國(guó)家獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室的診斷能力。獸醫(yī)診斷實(shí)驗(yàn)室網(wǎng)便利了國(guó)家動(dòng)物疾病診斷實(shí)驗(yàn)室之間的專(zhuān)門(mén)知識(shí)、培訓(xùn)和信息共享。它通過(guò)協(xié)調(diào)地區(qū)性早期檢測(cè)和疾病警報(bào)方案，加強(qiáng)對(duì)動(dòng)物疾病和人畜共患疾病暴發(fā)的準(zhǔn)備和響應(yīng)。

原子能機(jī)構(gòu)和糧農(nóng)組織協(xié)助各國(guó)打擊食品欺詐，檢測(cè)有害污染物，并確保食品的真實(shí)性和質(zhì)量。

例如，越南通過(guò)應(yīng)用食品輻照技術(shù)，大幅增加了其食品出口，因?yàn)檫@些技術(shù)可有效防止跨境蟲(chóng)害的傳播，消除可使食品變質(zhì)的微生物，從而確保消費(fèi)者獲得安全的產(chǎn)品。

糧農(nóng)組織/原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合中心努力加強(qiáng)食品安全的另一個(gè)例子是，自2001年以來(lái)，該中心一直在幫助斯里蘭卡的食品安全和質(zhì)量保證實(shí)驗(yàn)室發(fā)展先進(jìn)的檢測(cè)能力，以檢測(cè)黃曲霉毒素——一種由霉菌產(chǎn)生的、存在于玉米和花生等作物中的危險(xiǎn)污染物。核技術(shù)被用于監(jiān)測(cè)食品有無(wú)受到黃曲霉毒素的污染，在制定國(guó)家食品安全條例、確保受污染食品不流入市場(chǎng)以及保護(hù)當(dāng)?shù)睾蛧?guó)際消費(fèi)者免受癌癥等潛在健康風(fēng)險(xiǎn)的影響方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。

在孟加拉國(guó)，糧農(nóng)組織/原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合中心為獸藥殘留分析實(shí)驗(yàn)室的科學(xué)家們提供了培訓(xùn)，內(nèi)容涉及如何檢測(cè)一系列食品中的危害，以及如何篩查和驗(yàn)證食品中的殘留物和污染物。獸藥殘留分析實(shí)驗(yàn)室現(xiàn)正利用基于同位素和核技術(shù)的分析工具和技術(shù)，確定動(dòng)植物源食品中的抗微生物藥物殘留和真菌毒素，并正在努力建設(shè)對(duì)食品進(jìn)行微生物檢測(cè)的能力，包括食源性人畜共患病的檢測(cè)。在糧農(nóng)組織/原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合中心的支持下，每年對(duì)3000多份食品樣本——包括雞蛋、牛奶、雞肉和蝦——進(jìn)行分析，以生成殘留物數(shù)據(jù)。

為努力遏制食品欺詐，糧農(nóng)組織/原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合中心開(kāi)發(fā)并轉(zhuǎn)讓核技術(shù)，用于檢測(cè)欺詐性食品。例如，斯洛文尼亞約瑟夫-斯蒂芬研究所的科學(xué)家們?cè)诩Z農(nóng)組織/原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合中心的支持下，利用同位素分析識(shí)別假冒白松露。這種方法有助于確定松露的產(chǎn)地并有效防止食品欺詐。

在糧農(nóng)組織/原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合中心成立六十周年之際，該中心回顧了其創(chuàng)新與合作的傳統(tǒng)，該項(xiàng)傳統(tǒng)強(qiáng)調(diào)，科學(xué)和國(guó)際合作在應(yīng)對(duì)農(nóng)糧系統(tǒng)轉(zhuǎn)型所面臨的全球挑戰(zhàn)方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。糧農(nóng)組織/原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合中心致力于制定解決方案，以促進(jìn)不斷增長(zhǎng)的人口獲得安全和有營(yíng)養(yǎng)的食品，同時(shí)最大限度地減少農(nóng)業(yè)對(duì)環(huán)境的影響，并應(yīng)對(duì)氣候變化威脅。

為幫助提高全球糧食產(chǎn)量和營(yíng)養(yǎng)水平，原子能機(jī)構(gòu)和糧農(nóng)組織在2023年的世界糧食論壇上發(fā)起了“原子用于糧食”倡議。該倡議為各國(guó)提供針對(duì)糧食和農(nóng)業(yè)各個(gè)方面的量身定制方案，并支持各國(guó)利用創(chuàng)新核技術(shù)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力、增強(qiáng)農(nóng)糧系統(tǒng)的韌性、提高糧食產(chǎn)量、改善食品安全和應(yīng)對(duì)氣候變化挑戰(zhàn)。?

糧農(nóng)組織/原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合中心將繼續(xù)通過(guò)促進(jìn)以研究促發(fā)展，加強(qiáng)能力建設(shè)和知識(shí)共享以及加強(qiáng)伙伴關(guān)系來(lái)推動(dòng)創(chuàng)新，并為世界各國(guó)面臨的不斷變化的農(nóng)業(yè)挑戰(zhàn)提供切實(shí)的解決方案。

糧農(nóng)組織/原子能機(jī)構(gòu)聯(lián)合中心在近幾年取得了許多顯著成就，同時(shí)，在其六十年的發(fā)展歷程中，它一直在開(kāi)發(fā)和應(yīng)用各種寶貴的核技術(shù)，并在實(shí)地產(chǎn)生了重大影響。這其中包括：1979年，在尼日利亞啟動(dòng)了一個(gè)防治采采蠅的項(xiàng)目，結(jié)果到1987年，便在整個(gè)項(xiàng)目區(qū)根除了這一蟲(chóng)害；1978年在巴基斯坦引入耐鹽堿大麥和小麥品種后，鹽堿土壤變成了高產(chǎn)農(nóng)田；在20世紀(jì)80年代初為根除牛疫做出了貢獻(xiàn)。